橱柜的一般深度是60厘米左右。

橱柜的深度主要受到以下因素的影响：

1. 厨房空间大小。橱柜的深度设计首先要考虑厨房的空间大小。在充足的空间条件下，橱柜的深度可以达到标准深度，以容纳更多的厨具和食材。而在空间有限的情况下，需要根据实际情况适当减少深度，以便更好地适应厨房的布局。

2. 厨具的使用需求。橱柜的深度还需要根据所使用的厨具来确定。例如，如果经常使用的厨具较大或较多，橱柜的深度就需要相应增加，以便能够妥善地存放这些厨具。反之，如果厨具较小或数量不多，橱柜的深度可以适当减少。

3. 设计和风格考量。橱柜的深度设计也需要考虑整体厨房的设计和风格。不同的设计和风格对橱柜的深度有不同的要求。因此，在设计橱柜时，需要综合考虑这些因素，以确保橱柜的深度既符合功能需求，又符合整体美观要求。

总的来说，橱柜的深度设计是一个综合考虑的过程，需要结合厨房空间大小、厨具使用需求以及设计和风格等因素来进行。标准的深度大约为60厘米，但具体深度还需根据实际情况进行定制。