瓦工主要需要完成以下工作：

一、制作灰浆并涂抹于建筑表面。瓦工需按比例调制灰浆，确保其粘稠度适中，然后均匀涂抹在建筑物的墙面、地面等表面。

二、负责砖石的铺设和瓦片的安装。瓦工需要按照设计图纸或施工要求，将砖块或瓦片铺设在建筑物上，并确保其牢固性和整齐度。这包括但不限于墙壁、地面、屋顶等各个部位的铺设工作。

三、进行砖石的切割和修整。在铺设过程中，瓦工可能需要对砖石进行切割，以适应施工需要。此外，还需要对已经铺设的砖石进行修整，确保其平整度和美观度。

四、处理砖石之间的接缝。瓦工需要处理好砖石之间的接缝，以确保其美观且防水。这包括填充缝隙、涂抹防水材料等工序。

瓦工是建筑行业中不可或缺的一种职业。他们的工作涉及砖瓦的铺设、切割、修整以及接缝处理等。他们制作灰浆并将其均匀涂抹在建筑物表面，为砖石铺设提供基础。在此基础上，瓦工需要按照设计要求进行砖石的铺设和瓦片的安装，确保建筑物的结构和美观度。同时，他们还需要对砖石进行切割和修整，处理砖石之间的接缝，以提高建筑物的质量和耐久性。总之，瓦工的工作贯穿整个建筑过程，是建筑物质量的重要保障之一。