比较好的苦荞茶有：雁门清高、虎标。

1、雁门清高。成立于2001年，苦麦茶十大品牌，专事荞麦类产品的种植、加工、科研和销售，拥有苦荞健茶、云硒茶、苦荞香米系列产品山西清高食品股份有限公司成立于2001年，专事荞麦类产品的种植、加工、科研和销售，拥有近30000平米现代化生产车间及先进的科研设备，市场遍布二十多个省市是华北地区规模较大的小杂粮加工企业。

2、虎标。成立于1999年，香港虎标药行旗下，专注于健康食品的研究开发、生产制造、进出口贸易的综合型企业，主推苦荞茶、冻干柠檬、椴树蜜、黑糖产品等。西安虎标茶果土产食品有限公司是一个专注于谷物、荞麦、坚果、茶叶、代用茶、咖啡、水果、蔬菜、食用菌。

苦荞茶的喝法：

主要就是开水冲泡，但是要注意用水和用量以及冲泡的次数等。首先尽量用沸水冲泡，这样可以更好地泡出汤色、口感、营养。比如饮水机的热水泡出来就会差一些。其次，1小袋6g的苦荞茶，最好只用200-300毫升水冲泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。

如果您的水杯够大，可以考虑多放1-2袋产品。最后要合理的冲泡次数。苦荞茶一般冲泡5次左右，超过次数，请及时更换茶粒，确保味道和营养更佳。

以上内容参考百度百科-雁门清高百度百科-虎标苦荞茶