当混凝土强度不够时，可以采取以下补救措施：

首先，可以通过调整混凝土的材料配比来改善强度。例如，提高水泥用量，但要注意可能带来的成本增加和收缩裂缝问题；或者调整水灰比、骨料比例等参数，使混凝土达到设计要求的强度等级。

其次，添加外加剂也是一种有效的方法。化学外加剂如增塑剂、减水剂、增强剂等，能够改善混凝土的拌合性和工作性能，提高其强度和耐久性。

此外，加强混凝土的养护工作也至关重要。保持湿润环境、遮阳、覆盖等养护措施，有助于混凝土的强度发展。

如果混凝土已经浇筑完毕但强度仍然不足，可以考虑采取加固处理，如增加钢筋、钢板，或者采用粘钢加固、粘贴碳纤维布等方法，以提高整体强度。

如果以上方法都无法解决问题，可能需要重新浇筑新的混凝土。