餐桌的用具包括以下几种：

1. 餐桌

餐桌是餐厅中最重要的用具之一，用于放置食物和饮品，供人们用餐时使用。它有多种尺寸和风格，可以根据餐厅的大小和装饰风格来选择。

2. 餐椅

餐椅是与餐桌配套的座椅，使人们能够舒适地坐在餐桌旁用餐。餐椅的高度和舒适度都是重要的考虑因素，以确保用餐时的舒适体验。

3. 餐具

餐具是餐桌上必不可少的用具，包括刀、叉、勺、碗、盘子等。这些餐具的材质、设计和数量根据菜品类型和餐桌设置来决定。

4. 餐巾

餐巾用于擦拭嘴部和手部，以保持清洁。它也用于覆盖食物，防止飞尘污染。餐巾的材质和颜色应与餐桌的装饰风格相匹配。

详细解释：

餐桌

餐桌是餐厅中的核心家具，它的尺寸和风格取决于餐厅的大小和整体装饰风格。小户型餐厅可能选择较为紧凑的餐桌，而大型餐厅则可能选择更为宽敞、具有设计感的餐桌。此外，根据用餐的需求，餐桌也可能设有扩展叶，以便容纳更多的客人。

餐椅

餐椅是与餐桌配套的座椅，它的舒适度对于用餐体验至关重要。人们需要在用餐时保持长时间的坐姿，因此餐椅的高度和靠背设计都必须考虑到人体的舒适度。此外，餐椅的材质和颜色也应与餐厅的整体风格相匹配。

餐具

餐具是餐桌上不可或缺的部分，包括刀、叉、勺、碗、盘子等。不同的菜品需要不同的餐具来盛装。例如，用刀叉切割肉类，用勺子喝汤，用碗装米饭等。餐具的材质和设计也反映了餐厅的档次和风格。

餐巾

餐巾在餐桌上扮演着保持清洁的角色。它不仅可以用来擦拭嘴部和手部，还可以覆盖食物，防止飞尘污染。餐巾的材质可以是纸质的或者布质的，其颜色和图案应与餐厅的整体风格相协调。