值得购买的泉州房产：

1. 泉州市区的成熟地段房产。

2. 知名开发商打造的高品质楼盘。

3. 发展潜力大的新区或卫星城的优质房源。

详细解释：

泉州市区的成熟地段房产：这些区域通常拥有良好的交通、商业和教育配套，生活设施完备，且市场流动性较高。如果考虑居住便利和资产保值，这些区域的房产是不错的选择。例如，泉州市中心的某些历史悠久、位置优越的街区，一直是购房者关注的热点。

知名开发商打造的高品质楼盘：一些知名的房地产开发商在泉州也有项目布局，他们通常会注重楼盘的品质和设计，并配备完善的社区设施。购买这样的楼盘，不仅可以保证居住品质，还能享受到开发商提供的后期服务。这些楼盘通常位于发展潜力较大的区域，对于追求生活品质的购房者来说是一个很好的选择。

发展潜力大的新区或卫星城的优质房源：随着城市的发展和扩张，一些新区或卫星城逐渐崭露头角。这些区域在政策扶持、产业发展和交通建设等方面都有明显优势，未来有很大的升值空间。如果购房者注重投资潜力，可以考虑在这些区域选择优质的房源。

泉州的房地产市场多样且复杂，购房者在选择时应结合自身的需求和预算，进行综合考虑。此外，还应关注市场动态和政策变化，以便做出明智的购房决策。