结构找坡5%对应的高度是5坡度。

详细解释如下：

结构找坡是指在建筑设计时，对建筑屋顶或地面进行倾斜设计，以形成一定的坡度。坡度是用来描述斜坡的倾斜程度的一个量，坡度为5%即表示垂直高度每增加100单位，水平距离就增加1/5单位。因此，当谈及结构找坡的坡度为5%时，实际上是在描述每增加一米的高度差所对应的水平距离的变化值。具体来说，坡度为每米高度变化与相应水平距离的比值，此处即为高度增加的空间和坡度的百分比表达形式的结合。在设计时这种找坡通常是为了雨水自然排水、美观或满足某些特殊功能需求。这种斜坡的设计在建筑工程中非常重要，因为它不仅影响建筑物的外观，还与建筑物的功能性和安全性密切相关。因此，在设计时必须仔细考虑这一坡度所带来的影响，确保建筑的安全性和实用性。在实际建筑建设过程中也应精确计算并控制好每一部分的坡度以满足设计要求和使用需求。