对于是否购买IH电饭煲，取决于个人的需求和预算。

IH电饭煲采用了先进的电磁加热技术，与传统的热盘加热方式不同。它能够提供更均匀的热力分布，从而使米饭在烹饪过程中受热更均匀，口感更好，营养价值也更高。此外，IH电饭煲通常配备有更多的智能功能，如定时、保温、多种烹饪模式等，使用起来更加方便。

然而，IH电饭煲的价格通常比传统电饭煲更高。对于只是偶尔烹饪米饭，或对米饭口感要求不高的消费者来说，传统电饭煲可能是一个更经济实惠的选择。此外，IH电饭煲虽然功能丰富，但对于一些用户来说可能过于复杂，增加了使用的难度。

另外，还要考虑到个人预算。如果预算充足，购买一个IH电饭煲可以带来更好的烹饪体验。但如果预算有限，那么选择传统电饭煲也未尝不可。

综上所述，购买IH电饭煲的决策应该基于个人对米饭口感和烹饪功能的需求，以及预算的考虑。对于追求高品质生活和米饭口感的消费者来说，IH电饭煲是一个值得考虑的选择。而对于其他消费者来说，传统电饭煲可能已经足够满足需求。