厨房单开推拉门的标准尺寸通常为宽度在60-90厘米之间，高度在2米以上。

推拉门尺寸的具体数值取决于厨房的实际空间大小和使用需求。一般来说，厨房推拉门的宽度可以根据门框和门扇的设计来确定。常见的宽度有75厘米、80厘米和90厘米等几种规格。而高度方面，通常需要根据房屋的举架来确定，一般常见的推拉门高度在2米到2.4米之间。选择推拉门尺寸时，需要考虑到厨房空间的布局、通行便利以及家具摆放等因素。

确定推拉门尺寸时，还需注意以下几点：

1. 宽度适应：推拉的宽度要适应厨房的空间大小，确保开关自如，同时方便家具的搬入和移出。

2. 高度考虑：高度选择时需考虑到实用性及美观性，过高的门可能会影响整体美观，而过低的门则可能不够实用。

3. 材质选择：推拉门的材质多样，如木质、玻璃等。不同材质的门有不同的特点和适用场景，需要根据实际需求进行选择。

总之，厨房单开推拉门的尺寸选择需结合实际情况，确保既满足使用需求又符合美观要求。建议在选购推拉门时咨询专业设计师或厂家，以确保选购到合适的尺寸和款式。