南昌的老茶铺根据其档次划分为三个级别。高档茶铺环境优雅，装修精致，通常为两至三层楼，设有雅座，以茶为主，提供小吃，还有清音、曲艺、琴棋等活动。中档茶铺则多为木质二层结构，与老城区的传统民居相似，楼内光线和通风稍显不足，装潢以木板墙和青石地板为主，一楼设柜台，茶桌为八仙桌，周围配以高脚凳，卫生条件良好。而低档次的“茶店”设施更为简单，空间狭小。

每天早上八点左右，茶铺开门，茶客们提鸟笼或空手而来，十点至十一点间，各茶铺通常满座。正午时分，人们茶足饭饱后回家午休。午后三点，午休过后，又有一些茶客光顾。晚上十时，茶铺开始打烊。南昌茶铺营业时间分为早、午、晚三巡，早巡最受欢迎，午巡和晚巡则相对清淡。主要消费者是老年男性，他们过着“早上人包水，下午水包人”的悠闲生活。

进入茶铺，伙计热情接待，为客人提供茶碗、筷子和茶点。伙计熟练地操作茶艺，如“高山流水”等表演，展示精湛技艺。茶铺的茶具以长嘴壶和冲壶为主，长嘴壶类似于四川茶园，冲壶则为短嘴锡制。由于南昌周边茶叶产地以绿茶为主，如婺源云雾、遂川狗牯脑、井冈翠绿等，茶铺供应的主要是中下等品质的绿茶，如“香片”，龙井、雀舌等高档茶叶需额外付费。一般茶客只点五分钱的茶，价格低廉。