土方工程主要包括：

土方开挖、土方运输、土方填筑和压实等。

土方开挖是土方工程的第一步，主要是按照设计要求，对地面进行挖掘，形成所需的工程基础。开挖过程中需要考虑地质条件、环境因素以及施工效率等因素。

土方运输是将挖掘出的土壤运送到指定地点，这一环节需要合理安排运输路线和方式，确保土壤能够及时清理并合理利用。土方运输的效率直接影响到整个土方工程的进度。

土方填筑和压实则是土方工程的后续工作，主要是对工程基础进行回填和压实处理。这一环节涉及到土壤的处理和加固，以保证工程基础的稳定性和承载能力。填筑和压实的质量直接影响到整个工程的质量和安全。

此外，土方工程还可能包括排水设施的建设、地基处理等。排水设施的建设是为了保证工程环境的干燥和安全；地基处理则是为了改善土壤条件，提高工程的稳定性和安全性。这些环节都是土方工程中不可或缺的部分，对于保证工程质量具有重要意义。

总的来说，土方工程是一个综合性的工程领域，涉及到多个环节和方面，需要综合考虑各种因素，确保工程的顺利进行和质量的稳定。