1. 土方工程是建筑工程中的一个重要部分，它涉及到土石方开挖、运输和填筑等工作，并以立方米为单位来计算工程量。

2. 在古代，北方地区的部落“土方”在唐、虞、夏、商时期活跃于我国北部，包括今天的山西、陕西以及内蒙古北部地区。

3. “土方”在民间也是药方的简称，这些药方通常未在医药书籍中记载，而是在民间广为流传。

4. 在日本，“土方”也是一个常见的姓氏，著名的代表人物包括新撰组副长土方岁三，以及动漫作品中的角色，如《银魂》中的土方十四郎、《四驱兄弟》的土方令、《名侦探柯南》的土方幸三郎和《机动新撰组》的土方岁绘等。

土方工程的具体内容：

1. 场地平整：这包括确定场地的设计标高，计算挖填土方量，并合理地规划土方调配。

2. 开挖作业：涉及到沟槽、基坑、竖井、隧道等的开挖，以及路基和堤坝的修筑。这些工程通常需要进行施工排水、降水，以及对土壁边坡和支护结构的设计和施工。

3. 土方回填与压实：这包括选择合适的土料，确定填土压实的方法以及进行密实度检验等步骤。

在土方工程施工前，必须完成场地清理、排除地面水、以及测量放线等工作。施工过程中，应采取相应技术措施，以防止流砂、管涌和塌方等现象，确保施工安全。