这两种材质区别如下：

1、材质不同：沙金是指金粉或金屑，而金包银是指金属合金。

2、价格不同：沙金的价格相对较低，而金包银的价格相对较高。

3、用途不同：沙金主要用于制作首饰和工艺品，而金包银则主要用于投资和储备价值。

4、风险不同：沙金的风险相对较高，因为其价值易受市场波动和质量问题的影响，而金包银的风险相对较低，因为其价值稳定且易于存储和交易。