电风扇用电容调速的接线方法是，将启动电容接在副绕组上，运行电容接在主绕组上，再将两个电容并联后与副绕组并联，最后与主线圈并联。

具体来说，电风扇电机内部通常包含两个绕组，即主绕组和副绕组。这两个绕组在电机运转时起到不同的作用。为了实现调速功能，通常会使用到电容。电容在这里的主要作用是帮助电机启动，并在运转过程中参与调速。

接线时，首先需要区分主绕组和副绕组。一般来说，两个相同颜色的线是主绕组，阻值较小；而一个深颜色的线是副绕组，阻值较大。然后，将启动电容接在副绕组上，运行电容接在主绕组上。这两个电容并联后，再与副绕组并联，最后整个组合与主线圈并联。

在接线过程中，还需要注意以下几点：

* 确保所有连接都牢固可靠，避免出现松动或接触不良的情况。

* 使用万用表等工具检测电阻和电压，确保接线正确无误。

* 在接线前务必断开电源，确保安全操作。

此外，对于电风扇的调速功能，除了通过电容调速外，还可以通过改变电压或频率等方式实现。但无论采用哪种调速方式，都需要确保电机的实际电压不超过额定电压，以免对电机造成损害。

总的来说，电风扇用电容调速的接线方法相对简单，但需要注意细节和安全操作。通过正确接线和使用合适的电容，可以实现电风扇的平稳启动和有效调速。