面包机的制作方法及配方如下：

1.将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。

2.加入牛奶和水，搅拌成面团状。

3.加入黄油，继续搅拌至面团光滑。

4.将面团放入面包机内，选择“面包”程序，开始制作。

5.等待面包机发出“叮”的声音，表示面包制作完成。