烤箱的用途非常广泛，可以用来制作各式各样的美食。

一、烘焙类

烤箱在烘焙领域的应用最为广泛。可以制作面包、蛋糕、饼干等。通过调整温度和时间，可以烘烤出各种口感的面包和蛋糕，如松软蛋糕、酥脆饼干等。

二、烤肉及菜肴

除了烘焙，烤箱也适用于烤肉以及烹饪其他菜肴。例如，烤鸡、烤鱼、烤羊排等，通过烤箱的烘烤，食物能够均匀受热，口感更加鲜美。同时，也可以制作一些特殊的烤蔬菜，如烤南瓜、烤茄子等。

三、特殊功能

除了基本的烘焙和烤肉功能，现代烤箱还有许多特殊功能，如蒸汽烤、空气炸等。这些功能使得烤箱能够制作更多种类的食物，如蒸汽烤可以制作更加鲜嫩的肉类，空气炸则可以模拟油炸的效果，制作一些健康版的油炸食品。

烤箱的用途多样，不仅可以用于烘焙面包、蛋糕等甜品，还可以用来烤肉及烹饪各种菜肴。此外，现代烤箱还有许多特殊功能，能够制作更多种类的美食。使用烤箱时，建议根据食物的特性和烤箱的功能来调整温度和时间，以获得最佳的烹饪效果。