热轧钢板与冷轧钢板在生产工艺、用途和性能上有显著区别。

热轧钢板采用1100～1250℃高温加热的轧制工艺，生产过程包括连铸坯的粗轧和精轧，最终钢板厚度可达1~20mm。热轧钢板加工简单，尺寸精度相对较低，适用于钢结构件、桥梁、车辆、集装箱、建筑结构物等。

冷轧钢板则在室温下加工，无需加热，生产过程更长且复杂，主要适用于对尺寸精度和表面质量要求较高的场合，如汽车、家电制造、精密仪表、食品工业等。

在外观及表面质量方面，冷轧钢板表面光洁，优于热轧钢板，适用于对表面质量有较高要求的产品。冷板表面在冷轧后进行精整处理，表面质量好，优于热轧钢板。

性能上，冷轧钢板在冷轧过程中产生加工硬化，屈服强度和表面硬度通常比热轧钢板稍高，退火程度不同会影响其机械性能。冷轧钢板强度高于热轧钢板，但具体强度差异需根据冷板退火程度判断。

成形性能方面，冷轧钢板表面质量优于热轧钢板，因此在成形过程中，同材质的冷板比热板能获得更好的外观效果。然而，热板和冷板在工程中的机械性能通常被认为是无区别的。