夜场“开空调”是指在夜晚的娱乐场所或夜总会中，打开空调设备以提供舒适的室内温度和空气流通。

夜场指的是夜晚的娱乐场所，如夜总会、酒吧等。在这些场所中，由于人员密集和活动的特性，会产生较高的室内温度和湿度。为了提供舒适的环境给顾客，夜场经营者会使用空调设备来调节室内温度和空气流通。开启空调可以降低室内温度，增加空气流通，改善空气质量，为顾客提供一个更加舒适和宜人的环境。这有助于顾客在夜场中更好地享受音乐、舞蹈和社交活动，同时也有助于保持室内空气的清新和舒适。