空调收氟和拆机步骤一般如下：

1. 收氟步骤：首先将空调开启，并调整到制冷状态。然后，使用六角扳手关闭空调外机的高压管阀门，以避免制冷剂在收氟过程中流出。接着，等待空调压缩机运转一段时间后，用六角扳手关闭低压管阀门，同时迅速关机并拔下电源插头。此时，制冷剂已被回收到室外机中，收氟工作完成。

2. 拆机步骤：在收氟完成后，开始拆机工作。首先，拆下室内外机的连接线，并做好标记以便后续安装时能够准确连接。接着，拆下室内机的挂板，通常需要使用螺丝刀等工具。然后，慢慢将室内机从挂板上取下，注意保护室内机的连接管，避免过度弯曲或损坏。最后，拆下室外机，通常需要先拆下固定螺丝，然后慢慢将室外机从安装位置上取下。

在拆机过程中，需要注意安全，避免受伤。同时，拆下的部件应妥善保管，以便后续安装时使用。

以家用壁挂式空调为例，若要进行收氟和拆机，首先需确保操作环境安全，关闭电源开关，并使用专业工具按照上述步骤逐一操作。在操作过程中，要注意保护空调的各项部件，避免造成损坏。收氟时要确保制冷剂完全回收，拆机时要小心轻放，以免对空调造成不必要的损伤。

总的来说，空调的收氟和拆机工作需要细致和耐心，遵循正确的操作步骤可以确保工作的顺利进行，并保障操作人员的安全。同时，对于拆下的部件要做好标记和保管，以便后续的安装工作能够顺利进行。在实际操作中，如果遇到问题，建议寻求专业人员的帮助。