在家用烤箱烤面包的步骤：

1. 准备材料：

面包粉、水、酵母、糖、盐、黄油或植物油。

2. 制作面团：

① 将适量的面包粉、水、酵母混合搅拌成均匀的面团。建议逐步添加水，以便达到理想的面团质地。

② 加入适量的糖和盐，继续搅拌至完全融入面团。

③ 接着，加入黄油或植物油，继续搅拌直至面团光滑并具有弹性。

3. 发酵：

将面团放置在温暖的地方进行发酵，直至其体积增大一倍，大约需要1-2小时的时间。

4. 塑形：

将发酵好的面团进行塑形，可以做成自己喜欢的面包形状。

5. 烤制：

① 将塑形好的面包放入烤箱中，进行二次发酵，大约需要30分钟。

② 二次发酵结束后，面包表面可以刷上一层蛋液或牛奶，增加口感和色泽。

③ 设定烤箱温度为180°C至200°C，根据面包大小，烘烤约20-30分钟。

6. 烘烤完成：

观察面包表面呈金黄色，且用牙签插入面包中心能够顺利拔出时，表示面包已烤好。取出放凉后即可食用。

在家用烤箱烤面包的关键是掌握好面团的制作、发酵、塑形和烤制的过程。每个步骤都非常重要，尤其是面团发酵和烘烤时间的控制，这决定了面包的口感和质地。通过多次实践和调整，您可以逐渐掌握制作面包的技巧，享受自己制作的面包的美味。