1. 灭火原理：

干粉灭火器主要通过干粉中的无机盐分解产生的化学反应来抑制火焰，或者通过干粉覆盖在可燃物表面，隔绝氧气达到灭火效果。它适用于扑灭易燃、可燃液体、气体以及带电设备的初期火灾，但不能用于金属火灾。

水基型灭火器喷射后迅速转化为水雾，吸收大量热量，快速降低温度，抑制热辐射，并在可燃物表面形成水膜，隔绝氧气，实现降温与隔离的双重作用，共同扑灭火源。它适用于一般B类火灾，如油脂、油制品等，也能用于A类火灾，但不适用于B类火灾中的水溶性可燃液体。

2. 适用范围：

干粉灭火器适用于扑灭易燃、可燃液体、气体以及带电设备的初期火灾，但无法有效扑救金属火灾。

水基灭火器适用于一般B类火灾，包括油脂、油制品等，也能用于A类火灾，但不适用于B类火灾中的水溶性可燃液体。

3. 使用效果：

干粉灭火器灭火效率高，适用范围广，但使用过程中可能对人员造成伤害，且需要清理干粉残留。

水基灭火器对人员的伤害较小，环保性能较好。其水雾状灭火剂在蒸发时能快速降温，并形成水膜隔绝氧气，实现快速灭火。

总结：干粉灭火器和水基灭火器各有其优势和局限。选择合适的灭火器应考虑火源类型、灭火环境以及环保要求。正确选择和操作灭火器，能有效保障人员和财产安全。