广州的特产丰富多样，涵盖了美食、工艺品和文化商品等多个领域。以下是一些广州著名的特产：

首先，广州的美食特产中，广式月饼、广州烧腊、沙湾姜埋奶等都是不可错过的经典。广式月饼以其皮薄馅足、口感细腻著称，尤其是莲蓉、五仁和豆沙口味，深受喜爱。广州烧腊则包括叉烧、烧鹅、烧鸭等，每一道都皮脆肉嫩、香气四溢。而沙湾姜埋奶则是传统甜品，姜的辛辣与牛奶的醇厚完美融合，既驱寒又暖胃。

其次，在工艺品方面，广州的粤绣和广州木雕都是极具代表性的特产。粤绣是流传于广州及其古属地的民间刺绣工艺，以构图饱满、形象传神、色彩艳丽而闻名。广州木雕则是广州传统的雕刻艺术，以其造型生动、线条流畅而备受赞誉。这些工艺品不仅具有极高的艺术价值，也是收藏和送礼的佳品。

最后，广州还有许多特色文化商品，如粤剧脸谱和广东剪纸等。粤剧脸谱是广东地区传统戏曲剧种粤剧的表演艺术重要组成部分，色彩斑斓、图案精美。广东剪纸则以其清新自然、图案精美而深受喜爱，常用于装饰和礼品赠送。

总的来说，广州的特产种类繁多，无论是美食、工艺品还是文化商品，都蕴含着浓郁的地方特色和深厚的文化内涵。这些特产不仅是广州人民日常生活中不可或缺的一部分，也是游客们探寻广州文化、品味地道风情的重要途径。