广州是中国南方的一个城市，有着丰富的美食文化。以下是一些广州的特产：

1.广式早茶：广式早茶是广州的传统美食之一，包括点心、汤包、烧卖、糯米鸡等多种美食，以口感鲜美、品种繁多而著称。

2.菠萝油：菠萝油是广州的传统糕点之一，由菠萝、糖、油制成，口感香甜，外皮酥脆，内里软糯。

3.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是广州的传统美食之一，以其清淡、爽口的汤底和口感鲜美、嫩滑的牛肉而著称。

4.广东煲仔饭：广东煲仔饭是广州的传统美食之一，由米饭、肉类、蔬菜等多种食材组成，煮熟后放入陶瓷锅中，口感鲜美，营养丰富。

5.玫瑰糖：玫瑰糖是广州的传统糕点之一，由糯米粉、糖、玫瑰花制成，口感香甜，外皮酥脆，内里软糯。

6.广式烧腊：广式烧腊是广州的传统美食之一，包括烤鸭、烤鹅、烤猪、烤鸡等多种美食，以口感鲜美、香味浓郁而著称。

以上是广州的一些传统美食特产，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。