鉴别沉香手串的方法：

1. 观察颜色与纹理。

真沉香手串的颜色自然有深浅变化，其纹理清晰、线条流畅。而假冒手串往往颜色过于均匀，纹理模糊。

2. 闻香识沉香。

真沉香手串有其独特的香气，香气醇厚且持久。而人工仿制的沉香手串往往气味刺鼻、不自然，长时间放置后香味会减弱或消失。

3. 摩擦测试。

将手串轻轻摩擦，真沉香会有一种独特的香气散发出来，而假沉香则不会有明显的香味变化。

4. 密度和手感。

真沉香手串通常较重，质地坚硬，手感润滑。而假沉香手串往往质地较轻，手感粗糙。

详细解释：

沉香手串的鉴别需要综合多方面的知识。首先观察颜色和纹理，真沉香的颜色深浅不一，这是自然形成的痕迹，而假冒的手串往往经过染色处理，颜色过于均匀。其次，真沉香有一种独特的香气，这是长时间自然形成的，即使长时间放置，其香味仍然持久。而人工仿制的手串往往使用化学香精，气味刺鼻且不自然。

此外，可以通过摩擦测试来鉴别沉香手串。将手串的两处轻轻摩擦，真沉香会有香气散发，而假沉香则不会有明显的变化。最后，真沉香手串的密度较大，拿在手上有一定的重量感，同时其质地坚硬、光滑。而假沉香则往往质地较轻，手感粗糙。综合这些方面的知识，可以对沉香手串进行准确的鉴别。