椰子是海南省的特产。

椰子是一种热带水果，在中国多个省份都有种植，但海南因其独特的热带气候和丰富的土壤条件，成为了椰子的主要产地。海南岛的气候温暖湿润，阳光充足，空气清新，为椰子的生长提供了优越的环境。海南的椰子品种繁多，质量优良，因此被誉为中国椰子的故乡。椰子的种植在海南已经有数百年的历史，当地农民积累了丰富的种植经验，使得海南的椰子产业得以蓬勃发展。此外，海南的椰子产业不仅仅局限于椰子的种植，还包括椰子的加工和产品开发，如椰子油、椰子糖、椰子酒等，都深受消费者喜爱。海南的椰子因其独特的口感和高质量而享有盛誉，成为了海南的一大特色。

总之，椰子是海南的特产，其独特的生长环境和优质的品种使得海南的椰子产业蓬勃发展。