白玉枇杷，又名白沙枇杷，是枇杷中的一种优质品种。它的果实呈椭圆形或圆形，果皮薄而光滑，色泽淡黄，果肉洁白如玉，故得名“白玉”。白玉枇杷的口感特点主要表现在以下几个方面：

肉质鲜嫩：白玉枇杷的果肉非常鲜嫩，入口即化，给人一种独特的口感体验。这是因为白玉枇杷的果肉纤维细腻，细胞间隙小，水分含量适中，使得果肉在口中能够迅速溶解，让人感受到鲜美的滋味。

汁多味美：白玉枇杷的果汁丰富，咬一口就能品尝到满口的汁液。这种丰富的果汁使得白玉枇杷的口感更加鲜美，同时也让果实的营养价值得到了充分的体现。此外，白玉枇杷的果汁中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。

香甜可口：白玉枇杷的果肉味道甘甜，香气浓郁。这是因为白玉枇杷含有较高的糖分，同时果实中的芳香物质也较为丰富。这些物质共同作用，使得白玉枇杷具有独特的香甜口感，让人回味无穷。

口感细腻：白玉枇杷的果肉质地细腻，口感滑爽。这是因为白玉枇杷的果肉纤维排列紧密，细胞间隙小，使得果肉在口中能够迅速溶解，给人一种滑爽的感觉。同时，这种细腻的口感也使得白玉枇杷更易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。

皮薄易剥：白玉枇杷的果皮较薄，且与果肉之间的附着力较小，因此剥皮非常容易。这使得人们在食用白玉枇杷时，可以轻松地将果皮剥离，方便食用。

总之，白玉枇杷的口感特点是肉质鲜嫩、汁多味美、香甜可口、口感细腻和皮薄易剥。这些特点使得白玉枇杷成为了众多水果爱好者的心头好，也是春夏季节最受欢迎的水果之一。