1、油烟机分类

油烟机按照自动清洗方式可以分为两类：一类是自动清洗式油烟机，一类是半自动清洗式油烟机。

自动清洗式油烟机是指安装于外挂壁式油烟机和欧式吸顶式油烟机，具有自动清洗功能。主要是通过其自身的清洗水箱和水泵组成的系统，清洗和除味的效果更佳。

而半自动清洗式油烟机需要手动清洗，只是相对于传统式的油烟机，其保持一定的自动化程度，贴合使用者的需求。

2、清洗频率

自动清洗式油烟机一般是根据使用频率来保持清洗。以一家三口的家庭来说，每周使用6-8小时，自动清洗式油烟机清洗油烟机的时间为1-2周。

但是，如果你烹饪的食物油烟较大、独居或经常的外食，使用的时间相较于上述更多，建议每周清洗一次油烟机。

而如果是半自动清洗式油烟机，由于需要手动清洗，需要注意平时油烟机清洗是否及时，不要让油烟长时间沉积，建议半年进行一次彻底的清洗。

3、自动清洗方式

自动清洗式油烟机的方式主要分为两类：物理清洗和化学清洗。

物理清洗是指油烟机通过水箱和水泵组成的系统，通过高压水流进行机体清洗，达到除味、清洁效果。

化学清洗是指油烟机通过引入一定的清洗剂，清洗粘附在油烟机机体的油脂，达到清洁效果。

4、保养注意事项

除了定期清洗和清理，油烟机在平时还要注意以下问题：

1）使用油烟机时，油烟机下方要安装可拆卸式活性炭过滤器，减少油烟排放，延长油烟机的使用寿命。

2）在平时烹饪时，掌握好用火，尽量减少烟雾，保证油烟机不堵塞，在使用过程中避免过多的油烟通过油烟机，延长油烟机的使用寿命。

3）在使用油烟机的过程中，定期检查风道是否堵塞，如果有堵塞现象，要及时进行清理。