天目湖白茶的原产地

位于中国江苏省溧阳市的天目湖旅游区南山竹海附近，这里属于中亚热带北缘的丘陵山区，拥有悠久的产茶历史，被誉为“茶乡”。1999年，溧阳引进白茶品种，并创立了独特的品牌——天目湖白茶。其氨基酸含量高达6.25%至9%，比普通茶叶高出约两倍，而茶多酚含量为10.7%，仅为普通茶的一半。白茶的外形如凤羽，色泽如玉霜，其品质特征显著，冲泡后香气浓郁，滋味鲜爽甘醇，汤色明亮鹅黄。

天目湖白茶的卓越品质与荣誉

天目湖白茶以其优良品质赢得了多项国内外大奖，如04年和05年的上海国际茶文化金奖、江苏省陆羽杯一等奖，以及07年的“中茶杯”特等奖第一名。它还被选为天目湖旅游节指定用茶和人民大会堂的特供茶。2010年上海世博会期间，天目湖白茶更是脱颖而出，成为世博会十大名茶之一，并且作为联合国馆专用茶展现风采。

白茶的独特性与功能

白茶，历史悠长，宋徽宗在其著作中提及其珍贵。白茶虽属于绿茶类，但与白毫银针、白牡丹等白茶类品种不同，它源于茶树的特殊品种。白茶每年仅春季采摘一次，产量低，且富含茶氨酸，这是其与其他茶叶的重要区别。白茶的白化过程在低温下发生，使得氨基酸含量提高，赋予其独特的抗氧化能力。此外，白茶还具有保护牙齿、降低血压血糖、抗衰老、抗菌等多种健康功效，如纽约佩斯大学的实验表明，白茶牙膏有显著的杀菌效果。