建材分类主要包括以下几大类：

1. 木材类

木材是传统的建筑材料，用于建筑结构和装修。包括原木、板材、木方等。木材具有良好的可塑性和保温性能，并且自然美观。它可用于地板、门窗、墙板、天花板等装修部位。

2. 金属类

金属材料广泛应用于建筑行业中，包括钢材、铝材、不锈钢等。钢材主要用于建筑结构，如梁、柱、桥梁等；铝材因其轻质的特性和良好的加工性能，常用于门窗和幕墙；不锈钢则多用于装饰和管道系统。

3. 石材类

石材包括天然石和人造石。天然石如大理石、花岗岩等，因其质感独特、耐用，常用于地面、墙面和雕刻；人造石则具有色彩多样、硬度高等特点，广泛应用于台面、洗手盆等。

4. 陶瓷类

陶瓷材料主要用于建筑卫生领域，如瓷砖、洁具等。陶瓷材料具有良好的防水性能和易于清洁的特点，广泛应用于墙面、地面和厨房卫生间的装修。

5. 玻璃类

玻璃是建筑中的重要材料，用于窗户、门、隔断等。现代玻璃材料具有多种功能，如隔热、隔音、防紫外线等，同时还具有装饰效果。

6. 塑料类

塑料建材具有质轻、加工方便、绝缘性好等特点，广泛应用于管道、门窗、墙板、屋面材料等。此外，还有复合材料，如玻璃钢等，也广泛应用于建筑领域。

综上所述，建材分类涵盖了木材、金属、石材、陶瓷、玻璃和塑料等几大类。这些材料各有特点，广泛应用于建筑结构和装修中，共同构成了丰富多彩的建筑材料世界。