五金交电产品主要包括以下种类：

1. 电器开关与插座。这是五金交电中常见的产品，包括各种类型的开关、插座以及对应的底盒。这些产品广泛应用于家庭、办公室等场所，是电力供应的重要接口。

2. 电线电缆。包括各种类型的绝缘电线、通信电缆等，是电力和信号传输的基础。它们被广泛应用于建筑、交通、通信等多个领域。

3. 灯具及照明设备。如吊灯、台灯、路灯等，是照明行业的重要组成部分。这些产品不仅具有照明功能，还具有装饰作用。

4. 水管及配件。包括各种类型的管道、阀门、水龙头等，用于供水、排水系统，是建筑和水利工程中不可或缺的部分。

5. 五金工具。包括各种手动工具、电动工具等，如扳手、螺丝刀、电钻等，广泛应用于工业、家庭等多个领域。

以下是对于这些产品类型的详细解释：

电器开关与插座是日常生活中频繁使用的五金产品。随着科技的发展，这些产品的外观和功能都在不断地更新和升级，如智能开关、触摸开关等，使人们的生活更加便利。

电线电缆是电力和通信基础设施的关键组成部分。根据使用场景和传输需求的不同，电线电缆的规格和类型各异。在建筑工程中，需要根据实际需求和规定选择合适的电线电缆。

灯具及照明设备在满足照明需求的同时，也承担着美化环境的重要任务。随着LED技术的发展，现代灯具的能效更高，外观更加多样，能够满足不同场所和个人的需求。

水管及配件是建筑给排水系统的基础。其材质、质量和性能直接影响到建筑物的使用寿命和安全。因此，选择高质量的水管及配件非常重要。

五金工具是各种生产和日常生活场景中的必备之物。随着工业的发展，现代五金工具越来越注重功能性和便携性，如电动工具的出现，大大提高了工作效率。