腰果是一种常见的坚果类食物，它长在生长于亚洲、非洲、澳洲和南美洲的一种树上，这种树被称为“腰果树”。腰果树是一种高大的树，可以长达15米以上，树冠也非常宽阔，大约有10米左右的直径。腰果树的树皮是灰色的，相当光滑，而叶子则呈椭圆形，呈现出深绿色的色调。

腰果树的花朵非常小巧，一般为淡黄绿色，开花时像一团团的“道”字，密集挂在树枝上，甚至连树枝都被遮住了。当腰果花掉落后，就会开始生长一个红色的果实，随着时间的推移，果实颜色会逐渐变成深棕色。当果实变成棕色时，就意味着它已经成熟了。由于腰果果实的外形一般呈现出“傍晚公鸡”的形状，因此在不同的地区还有另外的称呼，如“鸡头果”等。

腰果果实通常都会长在树的顶部或者是侧枝上。果实的外形是一个卵形，长约3厘米左右，非常光滑。当果实成熟后，外表有一个硬壳，里面是一个小小的果仁，这个果仁就是我们常吃的腰果。

总的来说，腰果树和它的果实都非常美丽，而腰果这一食物的质地和口感也非常好，因此备受喜爱。