柏树籽的吃法有：炒熟吃、煮粥喝。

1、炒熟吃：柏树籽可以在炒熟以后再吃，在它经过高温炒制以后，它原有的特殊香味也会发现很多，这时人们在吃柏树籽时会感觉既脆又香，口感比较好，不过在炒制柏树籽的时候一定要先把它的坚硬外壳去掉，不然在炒制过程中，它的外壳特别容易糊，而里面的种子又不容易熟，会导致炒好以后的柏树籽口感变差。

2、煮粥喝：柏树籽还可以用来煮粥吃，再用它煮粥的时候需要把它坚硬外壳去掉，得到的种子用硬物研碎成粉末状，然后准备好适量的大米和小米淘洗干净以后，放到粥锅中加入清水，煮至成粥，在粥煮到八成熟的时候再把研碎以后的柏树籽末放到粥锅中，加少量食用盐调匀再煮十五分钟煮好以后就能出锅食用。

柏树简介

柏树，中药材名。本品为柏科柏属植物柏，以种子、叶和树脂等入药。种子于球果秋季未裂开前采摘；树脂在夏秋采收；叶四季可采。

柏科是裸子植物门中属数最多的1科。常绿乔木或灌木。有树脂。叶对生或轮生，常鳞片状而下延，稀线形；球花小，单性同株或异株，顶生或腋。柏科的地理分布中心是东亚属、北美西南部属、澳大利亚及其东部附近群岛属。此外，地中海沿岸分布属，智利南部和阿根廷分布属。

柏科植物中大多数树种材质优良，耐腐朽，可作为建筑、桥梁、家具等用材；树形优美，叶色翠绿或浓绿，常被栽培作园林绿化或庭园观赏植物。

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