茉莉花茶是用茉莉花与绿茶、白茶、红茶等混合鲜叶制成的。具体泡法如下：

1. 准备好茉莉花茶和开水。

2. 将开水烧开后降温至80℃左右，将茶叶放入茶壶，并倒入适量的开水冲洗茶叶。

3. 收回第一泡的水，因为这个过程中还没有提取出茶叶的精华，第二泡开始才是最好喝的茶汤。

4. 把洗好的茶叶倒入茶壶，加入80℃左右的开水，浸泡2-3分钟。

5. 茶汤澄清后即可享用，适量可以加点蜂蜜或者冰糖调味，以增加茶汤的甜度和滋味。

6. 之后可以根据个人口感再冲泡1-2次，第二泡后每泡时间可以稍微延长10秒左右。

注意事项：

1. 茶壶应干净卫生，最好是用陶瓷茶壶，这样可以保证茶味更加纯正。

2. 茶叶水温不宜过高，否则会破坏茶叶的营养成分和香味。

3. 泡茶时间不宜过长，否则会影响茶叶的口感和清香。