房产证上写一个人和两个人的主要区别在于产权归属和权益分配的不同。

当房产证上只写一个人的名字时，该房产的产权明确归属于这一人。这意味着，这个人拥有对该房产的完全控制权，包括买卖、租赁、抵押等。在法律层面，他是该房产的唯一合法所有者，可以独立行使所有权。这种情况下，产权关系相对简单明了，不容易产生纠纷。然而，如果这个人希望与他人共享房产的权益，例如与配偶或亲友共同居住，那么可能需要通过其他法律手段，如签订共同居住协议等，来明确各自的权益。

相比之下，如果房产证上写了两个人的名字，那么这两个人共同拥有该房产的产权。这意味着他们必须共同决定房产的使用、处分和收益分配等事项。这种共有关系可以是按份共有，也可以是共同共有。在按份共有的情况下，每个人按照各自所占的份额享有权益和承担义务；而在共同共有的情况下，则不分份额地共同享有权益和承担义务。这种共有关系在法律上更为复杂，需要双方共同维护和管理。如果双方对房产的使用或处分产生分歧，可能需要通过协商或法律途径来解决。

举个例子来说明这两种情况的差异：假设一对夫妻购买了一套房产，如果房产证上只写了丈夫的名字，那么丈夫在法律上是该房产的唯一所有者。他可以独自决定卖房、抵押等事项，而妻子则可能需要通过其他方式来保障自己的居住权益。而如果房产证上同时写了夫妻两人的名字，那么他们在法律上是该房产的共同所有者。任何关于房产的重大决策都需要双方共同协商和决定，这有助于保障双方的权益和避免潜在的纠纷。

总的来说，房产证上写一个人和两个人的主要区别在于产权归属和权益分配的不同。选择哪种方式取决于双方的意愿和实际情况。在做出决定之前，建议咨询专业的法律人士以了解相关的法律规定和潜在的风险。