1. 从本质上来说，红枫和鸡爪槭有很大的区别。首先，它们的枝干不同。红枫的枝干主要呈现为红褐色且粗壮，而鸡爪槭的枝干比较柔软且呈现绿色。另外，它们的叶形和叶色也不同。红枫的叶子具有明显的深度裂片，而鸡爪槭的叶片裂痕相对较浅。此外，两者的果实也存在差异。

2. 红枫和鸡爪槭在本质上有显著的区别。首先，它们的枝干不同。红枫的枝干呈现为红褐色且粗壮，而鸡爪槭的枝干则比较柔软且呈现绿色。此外，它们的叶形和叶色也不相同。红枫的叶子具有明显的深度裂片，而鸡爪槭的叶片裂痕相对较浅。另外，两者的果实也有所不同。