要计算水泵的扬程和压力，需要知道以下参数：

流量(Q)：水泵每秒钟能够输送的水的体积。

扬程(H)：水泵把水从低处抽到高处的高度差。

密度(ρ)：被输送的液体的密度。

重力加速度(g)：在地球表面的标准重力加速度，约为9.8 m/s²。

扬程和压力的关系是：P = ρgH，其中P为压力。

流量和扬程的关系是：Q = H × A × v，其中A为管道横截面积，v为水的流速。

综合以上公式，可以得出：

H = P / (ρg) Q = πD²/4 × v

其中D为水管直径，v为水流速度，可以通过流量和管径计算得出。

因此，要计算水泵的扬程和压力，需要先测量流量、管径和液体密度等参数，然后根据上述公式计算得出。