简伊是一种基于图形用户界面（GUI）的集成开发环境（IDE），而简一是一种基于命令行界面（CLI）的文本编辑器。

简伊是由微软公司开发的一种IDE，为用户提供了可视化的编程环境，可用于多种编程语言的开发，如C#、VB.NET、F#等。它具有强大的代码自动完成、调试、代码重构等功能，使得开发者能够更加高效地进行软件开发。而简一则是一个轻量级的文本编辑器，主要针对程序员和系统管理员，提供了命令行界面下的文本编辑功能。用户可以通过简一进行代码编写、文件编辑、文本搜索等操作。简一支持多种操作系统，如Linux、MacOS和Windows等。来源：Visual Studio官网、Vim官网。

虽然简伊和简一都是编程工具，但它们针对的用户群体和使用场景有所不同。