山东农村盖房一平方米需要多少钱，视具体情况而定。一般来说，大致的费用可以参考以下范围：普通自建房一般在800元至1500元每平方米不等，高档别墅或特殊设计的房子价格会更高。具体的费用会受到多种因素的影响，包括房屋设计、材料选择、人工费用以及当地的物价水平等。以下是关于该问题的

1. 房屋设计和材料选择：农村盖房的费用首先取决于房屋的设计方案和所选择的材料。简单的平房设计与高档的别墅设计费用自然不同。此外，材料的选择对造价也有很大影响。高品质、耐用且美观的材料往往价格较高。

2. 人工费用：不同地区和不同时间段的人工费用会有所差异。技术熟练、经验丰富的施工队伍收费往往更高。同时，施工期限的长短也会影响到人工总费用。

3. 物价水平及地域差异：物价水平的不同也是影响盖房费用的一个重要因素。一些地区的物价较高，相应的盖房成本也会上升。而在偏远地区或物价相对较低的地方，盖房的费用可能会低一些。

综上所述，山东农村盖房的费用是一个相对复杂的问题，受到多种因素的影响。若需要盖房，建议先做好预算计划，并咨询当地的建筑队或相关机构，以获得更准确的费用估算。当然，在进行盖房时不仅要考虑费用，还要考虑房屋的质料和结构安全性，确保最终建造的房屋既经济又实用安全。