二保焊，即二次保护焊接。

以下是详细的解释：

一、定义

二保焊是一种焊接方法，它利用焊接过程中产生的电弧来熔化母材和填充焊丝，达到连接的目的。在这一过程中，通过特定的装置进行二次保护，防止焊接过程中外部环境对焊接质量的影响。

二、二次保护的重要性

在焊接过程中，由于高温和金属的反应，焊接区域容易受到空气中的氧气、氮气等气体的影响，导致焊缝质量下降，如产生气孔、裂纹等问题。因此，进行二次保护的目的就是为了隔绝外部环境，确保焊接过程的稳定性和焊缝的质量。

三、二保焊的特点

二保焊具有焊接质量高、焊缝美观、操作方便等优点。由于采用了二次保护措施，可以有效地减少焊接缺陷，提高焊接接头的强度和韧性。此外，二保焊适用于多种金属材料，如钢、铝等，广泛应用于各类工业领域。

四、应用领域

二保焊在制造业、建筑业、汽车维修等领域都有广泛的应用。由于其焊接质量高和操作简单，能够提高生产效率和产品质量，降低生产成本，因此被广大企业所青睐。

综上所述，二保焊是一种采用二次保护措施的焊接方法，旨在提高焊接质量和效率。在实际应用中，它能够有效隔绝外部环境对焊接过程的影响，确保焊缝的质量和性能。