吸石鱼，又名吸盘鱼、琵琶鱼，是热带鱼中的明星，体长可达25厘米。它们的身体呈半圆筒形，侧宽，尾鳍呈叉形，背部呈暗绿褐色，布满黑色斑点。吸石鱼的背鳍宽大，腹部扁平，经常吸附在玻璃或水草上，吸食苔辞，是鱼缸中的义务清洁工。从其腹面看，就像一把小琵琶。吸石鱼体大身健，适应性强，容易喂养，但需大型水族箱才能提供足够的空间。同类间常有争斗，饲养时应注意。

吸石鱼还能与同类型热带鱼友好相处，因此可以与同类型的热带鱼混养。它们偏爱弱酸性软水，适宜水温20~26℃。吸石鱼一般不挑剔食物，动植物性食养料都可食用。它们为卵生鱼类，目前尚未成功人工繁殖，因此拥有它们十分不易且珍贵。

吸石鱼在篁碧被称为半边佬，主要生长在海拔千米以上的飞瀑深潭、高峡溪流或低谷河滩。山越高，水越清，越适合吸石鱼生存。因其有吸附在石上的功能，一生吸石渡过，如不惊忧，一般不会游动，故称为吸石鱼。吸石鱼体呈半圆筒形，口呈弧形，无须；背部呈褐色或灰白色，腹扁如刀切，平整淡白，整个鱼身可平贴于石头上，最长不足三寸。

吸石鱼肉细嫩、鲜美，含有高蛋白，低脂肪，不论煎炒，蒸煮都味美香醇，是篁碧山珍营养食品之一。吸石鱼繁殖特别快，能布满小溪小河。向河中投掷石子，鱼儿就会在河中乱蹿，煞是好看。人们喜爱它，且喜食它。长久以来，人们练就了一手抓吸石鱼的技巧。每个家庭都必须学会编织麻线小圆网或小竹围网。

以往捕鱼人使用围网一天能捕上十来斤，若使用小圆网只能捕捉五六斤，如未掌握好技巧，捕鱼量会很少。吸石鱼到了夏至前后便“瞎眼”，但个大肥美，很好捕捉。在以前交通不便时，无鱼藤、石灰，闹鱼只有采用当地的油茶籽饼，效果奇佳。但油茶籽饼粉发酵不能发老、发嫩。当地一句顺口溜：“发酵适中，闹鱼不空”。全村人到河里闹鱼一次几百斤，有的大户人家用箩筐装。因鱼多一时吃不完，按传统的加工办法，将鱼除去内脏，上蒸笼蒸八成熟，或大铁锅煎熟，取出凉晒干后用米糠熏烤制成鱼干，无论怎么吃，味道特佳。

可称得上款待客人的“桌心菜”，同时也是赠送亲友的佳品。