崩大碗的外观特征非常显著。它通常呈现出卷缩成团的形态，整体结构紧凑。根部是圆柱形的，长度在2到4厘米之间，直径大约在1到1.5毫米，颜色呈现浅黄色或灰黄色。根茎细长且弯曲，呈现出黄棕色，表面布满了细小的纵向皱纹，每个节上还附有如须状的细根，增加了其独特的视觉效果。

叶片经过风吹雨打后，多呈现皱缩和破碎的状态。如果叶片完整，展平后其形状大致是圆形或肾形，直径范围在1到4厘米。叶片的颜色是灰绿色，边缘有明显的粗钝齿，增加了其纹理的层次感。叶柄长度大约在3到6厘米之间，由于植物的生长特性，叶柄通常呈现出扭曲的形态。

崩大碗的花序为伞形，且位置位于腋部，整体显得小巧而精致。花朵的果实为双悬果，形状扁圆形，表面有明显的纵棱和细密的网纹，这些特征使得果实的外观更具辨识度。果实的果梗非常短小，进一步突出了其小巧的特性。

在触感和味道上，崩大碗散发出微弱的气味，味道则相对清淡，这是其独特的自然属性。整体来看，崩大碗的性状特征丰富，无论是形态还是质地，都展示了其独特的生物学特性。