干粉灭火器的适用范围包括初起火灾的扑救，具体如下：

1. 碳酸氢钠干粉灭火器适用于扑救易燃、可燃液体、气体以及带电设备的火灾。

2. 磷酸铵盐干粉灭火器不仅适用于上述几类火灾，还可以扑救固体类物质的初起竖起火灾。但两种干粉灭火器都不能用于金属燃烧火灾的扑救。

使用干粉灭火器扑救不同类型火灾的方法各有特点：

3. 对于可燃、易燃液体火灾，应对准火焰根部进行扫射，如液体流淌燃烧，应由近而远、左右扫射，直至火焰扑灭。

4. 若液体在容器内燃烧，应对准火焰根部左右晃动扫射，覆盖整个容器开口表面。火焰被赶出容器时，继续喷射，确保全部扑灭。

5. 扑救容器内液体火灾时，避免直接对准液面喷射，防止可燃液体溅出扩大火势。

6. 若容器内液体燃烧时间过长，容器壁温高于自燃点，易造成灭火后再复燃，与泡沫灭火器联用效果更佳。

干粉灭火器的使用步骤如下：

7. 手提或肩扛灭火器快速奔赴火场，在距离燃烧处5米左右放下。室外火场应选择上风方向喷射。

8. 外挂式储压式干粉灭火器，一手紧握喷枪，另一手提起储气瓶上的开启提环，逆时针旋开至最高位置，提起灭火器。

9. 内置式储气瓶或储压式干粉灭火器，拔掉保险销，握住喷嘴部，压下开启压把，进行灭火。

10. 有喷射软管的灭火器或储压式灭火器，使用时需持续压下压把，保证喷射不断。

使用干粉灭火器时的注意事项：

11. 扑救固体可燃物火灾时，应对准燃烧最猛烈处喷射，并上下、左右扫射。

12. 如条件允许，沿燃烧物四周边走边喷，使干粉均匀覆盖燃烧物表面，直至火焰扑灭。