邳州银杏时光隧道景区位于江苏省徐州市邳州市，是一个以银杏为主题的旅游景区。如果您想在周边自驾游，可以考虑以下路线规划：

第一天：从徐州出发，沿着G30连霍高速前往邳州市区，大约需要1小时左右。抵达后可以先去参观邳州古城，感受古城的历史韵味。然后前往银杏时光隧道景区，欣赏美丽的银杏树景色。晚上可以在景区附近的酒店住宿。

第二天：早上可以继续在银杏时光隧道景区游玩，拍摄美丽的银杏树景色。中午可以在景区内的餐厅用餐。下午可以前往邳州市区的其他地方游玩，比如邳州博物馆、邳州市图书馆等。晚上可以在市区内品尝当地美食。

第三天：早上可以前往距离邳州市区不远的宿迁市游玩。宿迁市有很多值得一去的景点，比如项王故里、三台山国家森林公园等。中午可以在宿迁市内用餐。下午可以返回徐州市，结束愉快的旅行。

以上是一个简单的旅行路线规划，您可以根据自己的时间和兴趣进行调整。祝您旅途愉快！