建筑图纸中的GBZ符号代表构造柱。这种柱子不是主要承担建筑荷载的结构件，而是用于增强建筑物的整体稳定性和抗震能力。在多层砖混结构建筑中，构造柱发挥着至关重要的作用，它通过与墙体紧密结合，形成一个坚固的结构体系。构造柱的主要功能包括提高建筑物的整体连接性和稳定性，尤其是在遭受地震等外力影响时，构造柱有助于减少结构因受力不均匀而遭受的破坏。此外，构造柱还有助于提升墙体的抗剪强度，防止墙体开裂导致的结构问题。

在建筑设计过程中，工程师会根据建筑的结构需求和布局来确定构造柱的位置和数量。构造柱的设置是基于建筑物的类型、高度、地质条件、抗震需求等因素综合考量的结果。构造柱的材料选择、尺寸设计和间距安排都会依据这些考量进行。因此，GBZ符号在建筑图纸上的正确使用，是确保建筑物结构安全和稳定的重要环节。