1. 泡面碗上刻度盘的作用之一是用于放气，帮助释放内部压力，以便于打开碗盖。此外，刻度盘还可以用来记录储物的日期，便于追踪食品的新鲜程度。

2. 如果没有这个刻度盘，碗内压力会变得很大，只有通过旋转刻度盘释放气体，才能顺利揭开碗盖。

3. 刻度盘上的31个刻度代表每一天的日期，用户可以通过旋转刻度盘到相应的标记位置，记录下装入食品的日期。

4. 陶瓷泡面碗的优点包括：

a. 经过1300℃的高温烧制，瓷器细腻且透明，造型美观，彩绘鲜艳，加厚的彩釉层确保永不脱落，耐磨且不褪色，易于清洗和保养，长久使用依旧如新。

b. 设计时尚且密封性极佳，真空状态有效隔绝外部细菌侵入，保持食品卫生。

c. 碗具无毒、耐用，易于清洗，尤其适应高湿度环境。