孕妇在怀孕的前三个月，也就是孕早期，是胎儿发育的关键时期。这个阶段的饮食对胎儿的健康和发育有着重要影响。因此，孕妇在这个阶段应该注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。以下是一份适合孕妇前三个月一日三餐的食谱表：

早餐：

1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，有助于预防孕妇便秘。可以加入一些核桃、葡萄干等坚果类食物，增加营养价值。

2. 全麦面包：全麦面包含有丰富的B族维生素和膳食纤维，有助于维持孕妇的血糖稳定。

3. 鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于胎儿神经系统的发育。

4. 牛奶：牛奶富含钙质，有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。

午餐：

1. 红烧鱼：鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素，有助于胎儿大脑和视力的发育。

2. 炒菠菜：菠菜富含叶酸、铁质和钙质，有助于预防孕妇贫血和胎儿神经管缺陷。

3. 西红柿炖牛腩：西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于提高孕妇免疫力；牛腩富含蛋白质、铁质和锌，有助于胎儿生长发育。

4. 紫薯：紫薯富含膳食纤维、硒元素和抗氧化物质，有助于维持孕妇肠道健康和提高免疫力。

晚餐：

1. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，有助于孕妇消除水肿。

2. 蒸南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维和钾元素，有助于胎儿视力发育和维持孕妇血压稳定。

3. 炒豆芽：豆芽富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于胎儿生长发育。

4. 红枣枸杞茶：红枣和枸杞具有补气养血、滋阴润燥的作用，有助于孕妇改善贫血症状。

加餐：

1. 水果：如苹果、香蕉、橙子等，富含维生素和矿物质，有助于孕妇补充营养。

2. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素，有助于胎儿大脑发育。

3. 酸奶：酸奶富含钙质、益生菌和乳酸菌，有助于维持孕妇肠道健康。

注意事项：

1. 避免食用高糖、高盐、高脂肪的食物，以免导致孕妇体重过快增加和血压升高。

2. 避免食用生冷、刺激性强的食物，以免引起孕妇胃肠不适。

3. 避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生等，以免影响胎儿健康。