建材的材质有多种，主要包括以下几大类：

一、木材

木材是传统的建筑材料，因其质轻、强度高、易于加工和保温性能良好而广受欢迎。木材可以自然生长，可再生利用，是一种环保的建筑材料。

二、金属

金属建材包括钢材、铝材等。它们具有高强度、良好的韧性和可加工性，被广泛用于建筑的外框架、吊顶、门窗等部位。此外，金属还具有良好的导电性和导热性，可用于建筑内部的管线、暖气片等。

三、石材

石材包括天然石和人造石。天然石具有独特的纹理和颜色，而且硬度高、耐磨、耐酸碱，常用于地面、墙面等。人造石则具有良好的加工性能，可根据需要制作出各种形状和颜色。

四、陶瓷

陶瓷是一种无机非金属材料，具有良好的耐久性、抗腐蚀性以及较低的热膨胀系数。陶瓷砖广泛应用于墙面和地面装饰，而陶瓷洁具则是卫生间等场所的必备用品。

五、玻璃

玻璃是一种透明或半透明的固态材料，具有良好的透光性和隔热性能。在建筑中，玻璃主要用于门窗、隔断、幕墙等部位，还可用于装饰和采光。

六、塑料

塑料是一种合成材料，具有优良的加工性能、轻便耐用、成本低廉等特点。在建筑领域，塑料主要用于管道、门窗、墙面装饰等方面。

综上所述，建材的材质包括木材、金属、石材、陶瓷、玻璃和塑料等。这些材料各有其独特的性能和用途，根据具体的建筑需求和设计考虑，可以合理选择和使用这些材料，以满足建筑的功能和美学要求。