在酸枣树中，使用老树根更好。

酸枣树的根系是植物的重要组成部分，负责吸收水分和养分，并支持树木的生长和稳定。老树根经过多年的生长，具有更强的生命力和抗逆性能，能更好地适应环境变化和抵抗病虫害的侵袭。在选择酸枣树根的时候，老树根更受推荐。

在选择酸枣树苗时，应注意苗木的整体健康状况、枝条的生长情况和叶片的状态。