1. 剑鱼，也被称为“箭鱼”，是热带和亚热带海洋中的常见鱼类。它们的特征是上颌向前延伸呈剑状，这一特征使得它们得名。据1967年苏联《自然》杂志发布的数据，剑鱼是速度最快的鱼类之一，时速可达到130公里。

2. 剑鱼拥有典型的流线型身体，表面光滑，上颌长而尖，背部的鳍较小，嘴扁平，且没有腮和腹鳍。它们的颜色多样，但通常鱼背和鱼身为棕色偏黑。剑鱼的平均重量在68至113千克之间，平均长度为2.1米，其中嘴的长度占身体总长的1/3。剑鱼以其他鱼类和乌贼为食。它们分布于除北冰洋外的所有大洋，并且是一种重要的食用鱼，具有重要的渔业价值。

3. 旗鱼，又称为芭蕉鱼，是一种洄游性鱼类，外形略扁，呈流线型，肌肉发达。最大的旗鱼可长达数米，重达上百千克，是海洋中游速最快的鱼类之一。旗鱼肉质细腻鲜美，肌肉颜色多样，包括白色、淡红色、鲜红色等，营养价值极高，是高级的鱼类食材。

4. 旗鱼属于鲈形目的旗鱼科，是这一科的重要食用鱼和游钓鱼，广泛分布于全球热带和亚热带海域。在中国，旗鱼产于南海诸岛、台湾海域、广东、福建、浙江、江苏、山东等沿海地区。一般体长为200至300厘米，最长可达348厘米，体重可达90公斤或更重。

5. 旗鱼的营养价值非常高，其肉质含有丰富的蛋白质、DHA、EPA、钙、镁和维生素D等营养成分。旗鱼肉白多筋，适合作为上等生鱼片、煎食以及炼制品等。食用旗鱼有助于人体发育，提高免疫力，并且对智力系统的发育有益。因此，多吃旗鱼不仅能促进生长发育，还有助于伤口复原和愈合。