不会。不锈钢防滑钢板在遇水时不会发生明显的变色。不锈钢是一种耐腐蚀的材料，其主要成分包括铁、铬和其他合金元素。这些元素的存在使得不锈钢具有良好的耐腐蚀性和抗氧化性能。